立秋后的广东仍然热得让人觉得空气停滞，在室外，人们不一会就大汗淋漓，《素问?阴阳别论》云：“阳加于阴谓之汗”，正常出汗不会对人体产生不良影响，但是如果汗出过多，则导致气阴俱损，引起头晕、烦躁、气短、口干欲饮、四肢乏力。

如果平素有慢性肺病者，则会觉得有痰，但是量比较少，想咳出来特别费力，甚则会出现咳血。这些都是人体气阴亏损的表现。

图/terry

因此，医院副院长张忠德教授为您推荐三款药膳，让您远离干咳、口干和精神萎靡不振。

玉竹沙参老鸭煲

材料：玉竹15g，北沙参15g，太子参15g，老鸭1只，葱、生姜、料酒、精盐适量。

功效：玉竹、北沙参养阴润燥，生津止渴；太子参益气健脾，生津润肺；老鸭补气养阴、利水消肿；葱、生姜健脾、化痰，防止诸养阴药滋腻碍胃；料酒行药势，通脉，养脾气，扶肝。共奏益气养阴，润肺化痰之功。

适用人群：干咳，气短，口干，痰少难咳者。

黄精天冬煲瘦肉

材料：黄精、天冬、黄芪、杏仁各10g，猪瘦肉g，精盐适量。

功效：黄精补气养阴，健脾，润肺，益肾，是滋补肺脾肾的良药；天冬养阴润燥，清肺生津；黄芪补气固表；杏仁降气止咳平喘，润肠通便。共奏益气养阴，润肺止咳之功。

适用人群：咳喘，气短，痰少难咳，口干者。

乌梅百合粥

材料：乌梅、百合各15g，粳米g，冰糖适量。

功效：乌梅收敛止咳、生津，如果痰量多，则不宜使用；百合养阴润肺，清心安神；粳米健脾益气，和胃除烦；冰糖补中益气、和胃润肺、止咳化痰。共奏养阴润燥，敛肺止咳之功。

适用人群：阵发性咳嗽，痰少难咳，口干者。

文/羊城晚报记者陈映平通讯员沈中

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