很多间质性肺炎（重度肺纤维化）患者不了解饮食调养的重要性，而导致营养不良或者肺部感染反复发作，病情加速进展，今天根据个人的临床经验，简单谈谈间质性肺炎患者应该如何调养。

（1）饮食原则：高蛋白、低脂、清淡、低盐、低糖、丰富维生素、丰富钙的食品。蛋白质以优质蛋白为主，主要如牛奶，鸡蛋，瘦肉等等。量要掌握好，特别是对于肥胖的病人来说，要吃低脂肪的食物，不要吃大鱼大肉，肉要是瘦肉，要多吃蔬菜水果，从而补充维生素，饮食主要是清淡。

（2）多饮水：间质性肺炎（重度肺纤维化）患者因呼吸浅促，张口呼吸，呼出气带走的水分、多出汗多、饮食少，常使患者失水，痰液黏稠不易咯出，肺部感染反复发作，因此及时补充水分、增加液体摄入量，稀释痰液，减少肺部感染，具有非常重要的意义，要鼓励患者多饮水；如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液、促使黏稠痰液排出。伴有右心功能不全的患者饮水要适量。

（3）少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物：辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，导致热助邪胜，邪热郁内而不达，久之可酿成疾热上犯于肺，加重病情。

（4）间质性肺炎（重度肺纤维化）病人可予软食或半流食：这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。

（5）禁烟酒、忌过咸食物：肺纤维化患者多数伴有气道高反应状态，烟、酒和过咸食物的刺激，容易引发支气管的反应，加重咳嗽、气喘等症状。

（7）根据自己平日身体状况，针对性地选择食品：间质性肺炎（肺纤维化）患者不仅应注意食品的寒、热、温、凉四性对病情的影响，还应掌握食物的四性，选择食物，安排好食谱，避免误食与身体不适的食物，诱发或加重病情的发生，具体情况要遵医嘱。

作者简介

张建忠虞山国医馆馆长江苏省中医药学会肺系疾病专业委员会委员。主要研究方向：呼吸病﹑过敏性疾病和肥胖相关代谢性病﹑亚健康各症﹑疑难杂病病（胆石症﹑银屑病﹑萎缩性胃炎）的中医调治。